豪華海陸鍋來了! 鱈場蟹、龍蝦V.S.和牛吃到飽

東森財經新聞 2020/05/06 10:19 東森財經新聞
豪華海陸鍋來了! 鱈場蟹、龍蝦V.S.和牛吃到飽

母親節快到了,餐還廳紛紛祭出優惠要來拚業績,有業者推出比臉大戰斧豬排,外帶送百元飲品,有業者祭出龍蝦、和牛海陸鍋吃到飽,要吸引饕客出籠。鮮紅智利鱈場蟹還有波士頓龍蝦當然少不了,生小卷、扇貝和鯛魚腹片,旁邊擺上和牛、霜降牛、伊比利豬,豪華海陸組合全部丟下鍋。

 

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超大尾龍蝦,鍋子都快放不下,湯底也大有來頭,加入蔥、蒜和黃金蜆的蒜頭蜆湯,豪華海陸餐699吃到飽,四人同行一人免費,等於打了8折,希望帶動母親節檔期業績。

 

▼250克戰斧豬排經過槌打變得比臉還要大。(圖/東森新聞資料畫面)

 

餐廳店長林均芳:「預計的話,基本上是2-3成業績。」250克戰斧豬排經過槌打變得比臉還要大,裹上蛋黃醬和果漿下鍋油炸。炸5分鐘起鍋,250克金黃戰斧豬排外酥內嫩,搭配小菜味噌湯,四百元有找,拚母親節檔期,還推出外帶買主餐送百元飲料,小菜任選兩樣95折活動,要來拚業績。

 

民眾:「豬排看起來很大,肉很扎實。」同樣是炸豬排,這一家則是拿出日本進口冰溫豬來應戰。厚厚一塊豬排裹上粉下鍋油炸,一刀切開肉質軟嫩,搭配新鮮生菜和豬排醬汁爽口不膩,內用還推出點豬排送酥炸星鰻活動,要拚母親節業績。另一頭,洋蔥和梅花豬肉片,一起翻炒,加入蒜味醬香味撲鼻,搭配白飯小菜,變身美味便當,外帶通通下殺到150元。

 

▼中西合併要搶攻饕客味蕾。(圖/東森新聞資料畫面)

 

民眾:「海陸便當還蠻好吃的,CP蠻高的。」漢堡排在煎台上爆出滿滿肉汁,淋上福源花生醬,其他口味,還有卡拉雞腿和芋泥肉鬆,中西合併要搶攻饕客味蕾。

 

水潤餅老闆石先生:「每天大概賣上百份跑不掉。」母親節檔期優惠戰,業者紛紛祭出奇招,就是要吸引顧客上門。

(封面圖/東森新聞)

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