基隆民宅日式咖啡店 自然生活感超愜意

2020/12/13 10:29
基隆民宅日式咖啡店 自然生活感超愜意

距離暖暖鬧區開車十分鐘,在基隆長庚醫院附近的巷弄,有間不是一般觀光客會特地到訪的咖啡小店。開在民宅一樓,擁有日式老屋風格的「瀞咖啡」,屋子外頭有個小小的養魚水池。從人車喧鬧的馬路步行入店,跨過魚池,一切彷彿都安靜了下來。

 ★【東森新聞line】一手掌握全世界

店主Sylvia說,選址在醫院旁側,是因為曾在醫院當志工,自己的本業又是醫療工作,對一個地方有了感情,自然把店開在這裡。咖啡館取名叫「瀞」,也有如水般沉穩平靜的意思。

 

▼藏在住宅區的日式風格咖啡店。(圖/鏡週刊)

藏在住宅區的日式風格咖啡店。

▼門口的魚池,彷彿將喧鬧阻隔在外。(圖/鏡週刊)

門口的魚池,彷彿將喧鬧阻隔在外。

▼店內也很有日式老屋的氣氛。(圖/鏡週刊)

店內也很有日式老屋的氣氛。

喜歡咖啡所以開店,店內的手沖單品咖啡,多是選用極淺焙豆子,偶有幾支深焙為了基隆在地客人提供。這兒的抹茶牛奶、抹茶蛋糕都選用京都小山園的抹茶,Sylvia自己調整比例而成,檸檬蛋糕也是每日鮮榨新鮮檸檬汁製成,用料單純卻一點也不隨便,樣樣都經過細心考慮。

 

▼有多種單品可以選擇,這日嘗到的是谷吉山茶花。(160元/份)(圖/鏡週刊)

有多種單品可以選擇,這日嘗到的是谷吉山茶花。(160元/份)

▼冰的抹茶拿鐵,選用小山園抹茶加上鮮乳坊的鮮乳。(100元/份)(圖/鏡週刊)

冰的抹茶拿鐵,選用小山園抹茶加上鮮乳坊的鮮乳。(100元/份)

▼「抹茶蛋糕」是店內特別配方,切時餡料會流出來。(120元/份)(圖/鏡週刊)

「抹茶蛋糕」是店內特別配方,切時餡料會流出來。(120元/份)

▼「檸檬蛋糕」是人氣甜點,香氣濃郁不膩,很適合搭配咖啡。(120元/份)(圖/鏡週刊)

「檸檬蛋糕」是人氣甜點,香氣濃郁不膩,很適合搭配咖啡。(120元/份)

店內有兩隻收養的浪貓,安靜出現在角落。一隻叫「蔡國榮」,一隻則名為巴斯克。Sylvia笑著說,因為自己真的太喜歡張國榮,所以貓也與其同名,至於姓氏當然得跟著她了。

 

▼店內的貓咪,取名叫「國榮」,有夠可愛。(圖/鏡週刊)

店內的貓咪,取名叫「國榮」,有夠可愛。

「基隆這一區,真是一個好少人知道的秘境。」採訪最後,Sylvia突然吐出生活的心聲,「這一區生活方便,又離很多很美的地方很近。」有天然的生活感,無論何人到此,都能擁有自己的步調,無論快慢皆能自在,這也是暖暖周圍區域的特色魅力吧!

 

瀞咖啡
  • 地址:基隆市安樂區安樂路二段166巷32號
  • 電話:02-2433-5188
  • 營業時間:11:00~21:00,不定期公休。
 


延伸閱讀
【攝影筆記】朝聖基隆波浪路
【攝影筆記】30張圖文一次看懂 雞籠中元祭亮點與神祕禁忌
【雞籠中元祭全紀錄(上)】真正的台版嘉年華 七日必看重點
【雞籠中元祭全紀錄(下)】大普度五連桌 有心拜你無心留你

 

●以上言論不代表男言之癮立場

文章來源:很少觀光客特地來 基隆民宅巷內的日式咖啡店

由《鏡週刊》授權提供。

(封面圖/鏡週刊)