杯麵沒喝完的湯別倒掉 日清曝「3步驟變蒸蛋」

吳妍 2020/04/13 15:19 吳妍
杯麵沒喝完的湯別倒掉 日清曝「3步驟變蒸蛋」

防疫期間待在家懶得下廚,吃泡麵或許是最方便的選擇。日本著名的日清泡麵日前就在官網釋出食譜,教民眾新吃法,就有網友回應「看到後馬上試做,之前常因為沒喝完湯感到遺憾,現在終於能吃乾淨了!」

許多民眾吃杯麵、泡麵時最後往往會剩下沒喝完的湯,通常都會倒掉。但日清泡麵日前釋出食譜,讓泡麵變身成蒸蛋!

  1. 首先打一顆蛋放入剩餘的湯中,等待冷卻後,充分攪拌蛋液和湯汁。
  2. 再倒入可微波的容器中,並蓋上蓋子 ,須特別注意切勿將盛裝杯麵的容器(紙碗或保麗龍碗)放入微波爐中。
  3. 將可微波的容器放入微波爐中加熱,200W約2分鐘30秒至3分鐘,如果尚未固化,請視情況再額外加熱。
  1. 日清泡麵教民眾泡麵新吃法。(翻攝自日清官網)
  2. 首先打一顆蛋放入剩餘的湯中。(翻攝自日清官網)
  3. 等待冷卻後,充分攪拌蛋液和湯汁。(翻攝自日清官網)
  4. 倒入可微波的容器中並蓋上蓋子 ,放入微波爐中加熱即可。(翻攝自日清官網)

如此一來就完成簡單的「泡麵蒸蛋」,將剩餘湯底與蛋液完美結合,一口吃下能吃到原本泡麵的香氣,與蛋調配在一起更無違和感,也可根據自己喜歡的泡麵口味做變化,民眾不妨在家試試。


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