男指定現殺3KG龍蝦卻棄單 店家怒公布畫面:7千元食材全丟

東森財經 2020/12/22 08:59 東森財經
男指定現殺3KG龍蝦卻棄單 店家怒公布畫面:7千元食材全丟

要價近7000的頂級海鮮食材,還包含3公斤的大龍蝦,卻遭客人惡意棄單!台中西屯一間火鍋店主打活體海鮮,有民眾到現場訂餐,一切都和店家談妥後離開,店家趕緊備料,但預訂的時間到了,客人卻沒回來,打電話也不接,最後客人只傳簡訊表示「不要了」棄單,請店家把食材轉給其他客人,讓店家無奈表示「只能全部丟掉」。

 ★【東森新聞line】一手掌握全世界 
該火鍋店主打超澎湃海鮮盤,除了鱘龍魚切片鋪得滿滿滿,還有蝦子、透抽、蛤蜊、干貝等生猛海鮮塞爆盤子,以及重頭戲3公斤的大龍蝦,一份要價近7000元,一上桌就讓客人卯起來拍照,不過卻傳出有客人惡意棄單。

 

火鍋店店長鐘小姐無奈表示,20日下午5時左右,有一名客人上門預定4人套餐,經確認以後,對方請店家一定要先幫忙處理,並說晚間6點會來用餐,不過店家馬上抓著活跳跳的龍蝦到廚房備料,一切都準備就緒,時間到了卻不見人影,打電話詢問,對方才說「落差太大,不要了」,並請他們將食材賣給其他客人。

 
▼(圖/翻攝自爆料公社)

 

店家一聽瞬間傻眼,向對方解釋點餐過程有全程錄影,對方也有做最後確認,若對餐點有意義,可以調出音檔確認,喊話對方盡速回店裡,避免後續糾紛,但對方似乎不打算回應。
 

▼(圖/翻攝自爆料公社)

 

店家感嘆這些高檔食材根本不可能再賣,只能忍痛丟掉,「這麼大盤的海鮮,是不可能再冰回去,所以有一些部分是,直接丟棄的,會再教導工讀生,在這部分是需要,做一個訂金的收取」,感嘆疫情期間生意不好做,卻還遇上惡意棄單,雖然他們不打算追究,只希望類似的事情別再發生,但要價7000元的海鮮食材只能直接扔進廚餘桶,也讓店家感到心痛。
 

(封面圖/翻攝自爆料公社)